《寻(xún )味顺德》由创作《舌(🙉)尖上的中(⏰)国》的主力团队(🧤)担纲(🚻)制作(zuò )，《舌(💠)尖(jiān )》系列片总(🥕)导演(🐀)、央视纪录频道项(xiàng )目(mù )运营部(bù )主任陈晓卿担任该(🛎)片总(🚗)顾问(wèn )，《舌(➡)尖》第(dì )二季(jì )(🐨)之《秘境(jìng )》的(💅)导(dǎo )演刘硕(📟)和(hé )费(fèi )牖明共(gòng )同执导(dǎo )；(🐡)著名配(📧)音表演(🤥)艺术家、《舌(📸)尖(jiān )》系列片解说李立宏担任解(jiě )说；国(🔙)内一流的文化学(xué )、(🔥)人类学等诸多领域(🍁)的专家学者(👗)和美食达(🍺)人(rén )组成庞大(⏺)的(👩)顾问团队，为该(🕺)片奉献了(🚤)绝佳(jiā )(🍹)的创意和(💁)专业的(🧥)支持。
　　“今天(tiān )(♿)是谷雨，一年前这部纪(jì )录(🚬)片(piàn )在顺德开始拍(pāi )摄。我们走(☔)遍(biàn )了(🐣)大街小巷(xiàng )，每天都能感受到顺德带给(🛺)我们的惊喜。”刘硕和费牖明说，积累了36,000分钟的(🏺)原始素(✒)材，最(zuì )终精(jīng )剪出150分钟的《寻味(😀)顺德》，这其(qí )间，摄制团队(duì )经历了很多意想不到的艰辛(🐖)。“在三集(jí )的纪录(lù )(☕)片中，我们不仅要(🥩)讲述珠三角(jiǎo )的悠久传统，向(xiàng )祖先的智慧致敬，更重要的(de )是(👕)表达一个(📊)主(zhǔ )题：在(zài )(🔅)美(🛀)食传统(👄)中(👻)寻找前行的(de )力量。”他们(⭕)表示，作(zuò )(🎑)为《舌尖》第二季(🏐)的导演(👘)，创(🥟)作(zuò )《寻味(wèi )顺德》是(🔨)又(yòu )一次难(🎴)得(dé )的历练机会(huì )，系统学(xué )习了(le )媒体(tǐ )纪录片(piàn )的模(mó )式化(huà )(💑)制作，真正做到在(🚠)创作的各个环(huán )节都(❄)符合(hé )纪(jì )录片国际化(huà )的(🔪)规范和标(biāo )准。