《皖(🕕)美(měi )风(🌠)味(wèi )》以安徽(✒)美(🐽)食为切入点，从(🔼)田间地头到繁华(🛍)市井(jǐng )，从珍馐饕(🔧)餮到民间味道(🛤)，节目(mù )组(zǔ )横(🗼)跨江淮南(😧)北，通(tōng )过(👋)走(zǒu )访安徽(❣)各地，探寻(xún )或声名远扬或(huò )隐匿(🎩)民间的(🛍)美味。十余(🙍)座城市的味觉印(yìn )(🏐)象、30多位安徽人的美(měi )味人(🙁)生，节目(mù )从(🐶)不同视角讲述(🤷)安徽美食的博(📎)大精深，展现了本(běn )土滋味、饮食(💱)习惯、地域(yù )文化(huà )和与食物(wù )相关(✋)的(🐑)情感故事(shì )。 一顿(👓)普通的家常(🎾)饭菜，隐(yǐn )藏着安徽人的生活观、价(jià )(💠)值观。一(🤳)种普通的食材，串(chuàn )联(lián )着这方水土(🤘)的过去和(hé )现在(🏉)。安徽人在美食之(🦇)上和美食之(zhī )外(wài )的功夫，以(yǐ )及在徽(huī )文化影响下(xià )(🐩)的(💯)工匠精神(shén )，无一不在(🤔)一道道《皖美(měi )风味》里显现。