《皖(wǎn )美风味》以安徽美(měi )食为切(qiē )(📒)入点(🐌)，从田间(🃏)地(dì )头到繁华市井，从珍(🍥)馐饕餮(tiè )到民(🆖)间(🥈)味道，节目组横跨江(🥩)淮南北，通过走访安徽(huī )各地，探(tàn )寻或声名(míng )远扬(yáng )或隐匿民间的美(měi )味(🕖)。十余座(💆)城市的味(wèi )觉印象、30多位安徽(huī )人的(de )美味人(🙁)生，节(jiē )目从不同视角(jiǎo )讲(🐖)述(🤷)安(ān )徽美(⏺)食的博大精深(shēn )，展(zhǎn )现了本土滋味(🖲)、(🔢)饮(yǐn )食习(🦗)惯(guàn )、地域(㊗)文化(huà )和(💻)与食(🙂)物相关的(de )情感故事。 一顿(dùn )普通的家常饭(⏰)菜(cài )，隐藏(🥫)着安徽人的生活观、价值观。一(🤳)种普通的食(🧟)材(🚴)，串联着(🕯)这方(👣)水土的过去和现在。安徽(👊)人(🛎)在(zài )(💍)美食之(zhī )上(shàng )和美(➡)食(shí )之外的(de )功夫，以及(jí )(🃏)在徽文化(🚶)影响下(xià )的(de )工匠(jiàng )精神，无一不在(🤔)一道道《皖美风味》里(lǐ )显现。