一方美(měi )(🍅)食(🌠)酝酿(niàng )(🔨)出一方人文，多元(🏽)的民族(🔼)使新(🃏)加坡美(🕟)食，无(🔱)论从口味、配料(liào )和烹(pēng )饪理(🐉)念(🛤)来讲(jiǎng )都充满了(🐮)文化融合(hé )。本季讲述(shù )了河(❣)粉(fěn )(🌗)、虾面、蚝烙、炒菜头粿(guǒ )、扣(🤷)肉这几种(🕖)东(🕯)南(nán )亚常见(jiàn )的美食，并介绍了这些(xiē )美食在(🥞)不同地区的(de )不同做(zuò )法，以及(jí )这些(xiē )烹饪方法的演变背后的(🚣)故事(🥁)。对(duì )于美(měi )(🛑)食背(😞)后故事的挖掘，让(ràng )(🌊)观众(🥎)在(zài )了解美食的同时，也能了解更多南洋地区的历史文化(huà )。