一方美食(🌠)酝酿出(chū )一方人文，多(duō )元的民族使新加坡美食，无(🔱)论从口味(wèi )、配料和烹(pēng )饪(🥈)理(🐉)念来讲(jiǎng )都(dōu )充(🏴)满了(le )文化融合。本季讲述了河(hé )粉、虾面、蚝(🚤)烙、(⚫)炒菜头粿、(🎩)扣(🤷)肉这几种(zhǒng )东南(nán )亚(🙍)常见的美食，并介绍(shào )了这些美食在(zài )不同地(🍮)区(qū )的不同(🚸)做法，以及这些(😱)烹饪(rèn )方法(fǎ )的演变背后(hòu )的故(gù )事。对(duì )(📯)于美食背后故(🔢)事的挖掘(🌑)，让观众在(🥔)了解(jiě )美(🙂)食的同时(shí )，也能了(🤸)解更(🙄)多南(nán )洋(🙀)地区(💪)的(de )历史文(🈴)化。