开封(fēng )，地处中原腹地，四海(📼)珍奇于此汇聚，五味浓淡在此调和。不东不西不南(nán )不北(🐉)，“中”是中原文化的(de )核(🎾)心要(yào )义；不(🎲)偏甜不偏咸(xián )(♑)不偏酸不偏辛不偏(🔸)辣，“和”是(shì )中原(yuán )肴馔的美味秘籍(🛹)。八朝(cháo )都城，造就了“开封城，城(🙁)摞(😻)城(🚸)”的(de )(🚑)奇观(🥀)，也留下(🐖)了跨越千年回(🌙)味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封味(wèi )道。第一篇(💻)《黄(huáng )河的馈赠》，开(kāi )封城几千年的兴(🙉)衰(shuāi )(💪)史，总是与流经(🥫)它的(de )河流有着千丝万(😍)缕的联系(xì )，尤其是(🕐)黄河。这条举(⚾)世无双的(🗳)地上(shàng )悬河，为开(kāi )封带来无(wú )数次生(🐾)死(🦇)劫难的(de )同(🏻)时(shí )，也带来(👪)了(🥋)种类(🃏)繁(fán )多的食(shí )材。第(dì )二篇《寻味东京(🎥)》，以(🤔)开封人的(🤥)一日(rì )三(sān )餐。