《风味实验(🕸)室》以当下热议的美食话题(🥈)为入(🛤)口(kǒu )，每期邀请(qǐng )两位美食大家（如陈晓卿、蔡(cài )澜、沈(shěn )宏非等(děng )）分(fèn )(🕔)别(bié )作为(🎩)“风(fēng )味(wèi )学博(bó )”、“风(fēng )味研(🔲)究员(yuán )”以(yǐ )及一(yī )位明(míng )星(📞)嘉宾（如李诞(dàn )、范湉湉、白(bái )岩松(🥀)等）作(zuò )为“风味体验员”来到(🚣)独一无二的实验室厨房，讲(💱)述先锋(🎛)有趣(㊗)的美食知识，品尝(cháng )各(gè )式料(🙌)理(🤠)，剖析食物(wù )肌理，分享美(⏰)食故(🍄)事，探(🤷)寻美(měi )食文化；(🕙)以(⛳)食材为实(⛳)验对象(🎋)，每期(🐀)邀请(🚴)一(🧣)位名厨(🕯)化(huà )(🌮)身“风味鲜厨(chú )”，作为美食(👊)实验(yàn )的操(🐾)作者(zhě )及创新料理的烹饪者，满(mǎn )足(zú )客(kè )座嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日节目开播，每周六、日(rì )21点(🥅)15分更新(🏴)2集，会员抢(🌱)先看(🐖)一(yī )周。