《风味实验(🕸)室》以(🕰)当(🤢)下热议(🎺)的美食(🎹)话(🆖)题为(🐉)入口，每期邀请两(🥩)位(wèi )美食大家(🌫)（(👋)如(rú )陈晓(🎏)卿、蔡澜、沈宏非等）分别作为“风味(wèi )学(xué )(🎡)博”、“风味研究员”以及一位明(🛺)星(xīng )嘉宾（如李诞、范湉(😻)湉、(🖍)白岩(yán )松等）作为“风味体验(🚢)员”来(lái )到独一无二的(de )实(shí )验室厨房(🔢)，讲(jiǎng )(💱)述先锋有趣的(de )美食知(zhī )识(shí )，品尝各式料理(🤠)，剖析食物肌(jī )理，分享美食故事，探寻美食文(🚻)化(🤲)；以食(shí )材为实验(yàn )对象，每期邀请一位名(míng )厨(🕯)化身“风味(wèi )鲜(xiān )厨”，作为(🥊)美食(shí )(👊)实验的操作者及创新(🏻)料(🐛)理(lǐ )的烹饪者(zhě )，满足客(kè )座(🌼)嘉宾们的(🐩)胃与好奇心(🙎)。 10月(🤔)27日节目开播，每(měi )周六、日21点15分更新2集(📐)，会员抢先(xiān )看(🐖)一周(zhōu )。