《风(fēng )味实验(🕸)室》以当下热(🍥)议的(de )美食话(🆖)题(tí )为入(rù )口，每期邀(🗼)请(🐮)两(🥩)位美(měi )食大(dà )家（如陈晓卿、蔡澜、沈(😎)宏非等）分别作为(wéi )“风味学博(🕖)”、“风味研究员(yuán )(🛹)”以(🏐)及一位(wèi )(🕌)明星嘉(jiā )(🎿)宾（如李诞、范湉湉(🚸)、白岩(yán )松(🥀)等(děng )）作(😱)为“风味(wèi )体验员”来到独(dú )一(yī )无(wú )二的实验(yàn )室厨房，讲述(🦗)先锋有趣(㊗)的(🥎)美(🥔)食知(🗞)识，品尝各式料理，剖析食物(wù )肌理，分享美(⏰)食故(🍄)事，探寻美(měi )食文化；以食材为实验(yàn )对象，每(🕐)期邀请一(🧣)位(🤖)名厨化身(👣)“风(🤘)味鲜厨”，作(zuò )为美食实验的操(cāo )作者及创新(xīn )料理(🌹)的烹(pēng )饪(rèn )者(zhě )，满(mǎn )足客座嘉宾们的(🐩)胃(wèi )与好奇心。 10月27日节目开播，每周六、日21点15分更新2集，会(🌂)员抢(qiǎng )先看(kàn )(🐖)一(yī )(🆙)周。