北京，经(jīng )历(lì )过千(qiān )年沧(cāng )(✒)桑(🐽)，曾经(jīng )的六(🐌)朝古(🔼)都，流传下来的，不仅(jǐn )仅是那(🎺)一(yī )座座(zuò )的(de )紫禁宫殿，还(🔬)有那独(🐮)一无(wú )二的“小(🌫)吃文化”，那(🌗)就是(shì )走(zǒu )街串巷(xiàng )、(⚫)叫卖吆(🔸)喝声中的市井美味—(👁)—令人(✳)垂涎三尺的“北(🐖)京小(xiǎo )吃”。北京小吃大(dà )约有几百个品种，融合了(le )汉、回(💞)、蒙、满等多民族(zú )风味(wèi )小吃以(yǐ )及(😞)明、清宫廷小吃而形(㊗)成(🥎)。