擅(shàn )于(yú )以传统中国菜式为灵感，运用天(🈴)马行(háng )空(🥫)的想象力，给每一位到(💠)访(👺)食客(kè )特别的回忆。”谭绮文（(🕯)DeAille Tam），出生于中(zhōng )国香港(🈸)，成长于加(⛏)拿大(👪)，目前在(🌪)上海主(zhǔ )理创意中华料理。2018年，成了(le )中国首位米(👌)其(💏)林(📸)摘星女主厨。
2019年(🍐)，谭绮(qǐ )文(wén )（DeAille Tam）受(shòu )邀参(🦀)加深圳(🤙)卫视最(⛄)新推(🤫)出(chū )的街头美食探(tàn )索纪录片《早点(diǎn )江湖》的拍摄。半年来，随(🧖)着摄(shè )制(zhì )组穿梭(suō )于杭(👉)州、澳(ào )门、开(🥡)封、荆州(🐔)，凭(píng )着星级主厨(⛹)的(de )专业精神和敏锐嗅觉(jiào )，探寻那些街头巷(📒)尾(🍑)的传(chuán )(🙎)统早点铺，发(fā )(👂)掘大隐(yǐn )于市(🎅)的江湖高手。