10:33:38詹(zhān )姆士(🏽)出走(zǒu )料理以尋(xún )找詹姆(🕸)士(🛍)私廚菜單為節(jiē )目主軸，為了尋(🛤)找記憶中的美(🐮)味料理，詹姆士將帶領(🎏)大家探(tàn )索市場，品嘗在地(🕔)美(měi )(🔸)味、尋(🤷)訪料理達人。並在節目(🔲)中(zhōng )展(🛹)現特殊食(🐖)材的處(chù )理(🎿)方式、嘗試(🍮)新的(de )醬(😻)料或是新(🐶)的料(liào )理(🤯)作法，製作創(chuàng )意(yì )料理料理(lǐ )教學(xué )，最後在節目片尾時(shí )作(zuò )出一道詹姆士創(🥔)意料理。