10:33:38詹姆士出走料(liào )(🔼)理以尋找(zhǎo )詹姆(🕸)士私(sī )廚(chú )菜(cài )單為節目主軸，為了(🐉)尋(🛤)找(zhǎo )記憶中的美味(🥩)料理，詹姆士將帶(dài )領大家探索市場(😎)，品(pǐn )(🖲)嘗在地(🕔)美味、尋訪(fǎng )料理達人。並在節目(mù )中(🥄)展(zhǎn )現特殊食材的處理方式、嘗試新(xīn )的醬(jiàng )料或是新(🐶)的(de )料(liào )理作(zuò )(😱)法，製(🔊)作創意(🚢)料(🌙)理料理教(jiāo )學，最後在(🛑)節(⏯)目片尾(wěi )時作出一(🌑)道詹姆(mǔ )士創意(yì )(💻)料理。