10:33:38詹姆士出走(zǒu )料理以尋(xún )找(😘)詹姆士私廚菜(cài )單為節目(🔧)主軸(🎹)，為了(🐉)尋(xún )找記憶中的美(měi )味料(💤)理，詹姆士(shì )將(⏬)帶領大家探索市(shì )(📼)場，品嘗在(zài )地美味、尋訪(fǎng )料理達人(rén )。並(bìng )在節目(mù )中展現(🚉)特殊食材(🕌)的(de )(🛺)處理方式、(🗑)嘗試新的(🙁)醬(😻)料或是新(xīn )的(🥀)料(liào )理作法，製(🔊)作創意料理料理(lǐ )教學，最後在節(jiē )目片尾時(shí )(❔)作出(🦗)一道(dào )詹姆(㊗)士創(chuàng )意料理(lǐ )。