10:33:38詹姆(📒)士出走(🍩)料理以尋找詹姆(mǔ )士私(🔱)廚菜單為節目主軸，為了(le )尋找(🌰)記(🍖)憶中的(🗼)美味(wèi )料理(lǐ )，詹姆士將帶領(🎏)大家探(tàn )索市場，品(🖲)嘗在地美味、(🎩)尋(xún )(🤷)訪料理達人。並在節目中展現特殊(🚥)食材(🕌)的處理(lǐ )方式(shì )、嘗(cháng )試(shì )新的醬料或是新的(🥀)料(🕕)理作法，製作(💞)創意(yì )料(🌙)理(📎)料理教(jiāo )學，最後在節目(mù )片(piàn )尾時(shí )(❔)作出一道詹姆(mǔ )士創意料理(lǐ )。