10:33:38詹姆(📒)士出(🐌)走(zǒu )料理以尋(🕋)找詹姆(🕸)士私(sī )廚菜單為(wéi )節目主軸，為(🥈)了(🐉)尋找記憶中的美味料理(lǐ )，詹(📿)姆士將帶領(lǐng )大家探索(suǒ )(♑)市(shì )場，品嘗在地(dì )美味、尋(xún )訪料(🛍)理達人。並在節目中(zhōng )展現特殊食材(🕌)的處(chù )理方式、嘗試新(xīn )的醬料或是新(xīn )的(🥀)料理作法，製(zhì )作創意(yì )料理料(🧚)理教(jiāo )學(🥁)，最後(🚨)在節目片尾時作出一(🌑)道詹姆士(🥎)創(chuàng )意(💻)料(🗞)理。